Sütlü Ekmek

**Şengül Şirin** · 11-02-2009

Sütlü Ekmek

içindekiler

3/4 su bardağı süt
1/4 su bardağı su
3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım)
1,5 tatlı kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı toz şeker
1,5 yemek kaşığı tereyağı
Yarım tatlı kaşığı instant maya

hazırlanışı

Makineye sütü ve suyu koyun Unu sıvıların üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin
Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı köşelerine koyun
Unun ortasını hafifçe açarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dökün
Normal ekmek pişirme konumu (1ayar), orta sıcaklık
Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak) kabıyla beraber ekmeği makineden alın
Biraz soğuduktan sonra kabından çıkartın (soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir)

**Şengül Şirin** · 02-27-2010

Sütlü Ekmek Tarifi

Malzemeler,
4 su bardağı un
1 paket aktif maya (instant)
2,5 çay bardağı ılık süt
2 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Hazırlanışı,
Yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın

Sırasıyla maya, süt, tereyağ, toz şeker ve tuzu ekleyin

Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun

Hamurun üzerine temiz bir bez örtüp mayalanması için 40 dakika bekletin

Sürenin sonunda hamuru bir kere daha yoğurun

Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın

Fırın tepsisini yağlayıp ekmekleri aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin

Ekmeklerin mayalanması için 25 dakika daha tepside bekletin

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin

Afiyet olsun

Sütlü Ekmek

Sütlü Ekmek

Cevap : Sütlü Ekmek

Cevap : Sütlü Ekmek

11-02-2009	#1
Şengül Şirin	Sütlü Ekmek Sütlü Ekmek içindekiler 3/4 su bardağı süt 1/4 su bardağı su 3 + 1/4 su bardağı ekmek unu (ben beyaz + kepekli un kullandım) 1,5 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı toz şeker 1,5 yemek kaşığı tereyağı Yarım tatlı kaşığı instant maya hazırlanışı Makineye sütü ve suyu koyun Unu sıvıların üzerini tamamen kaplayacak şekilde serpin Tuz, şeker ve tereyağını kabın farklı köşelerine koyun Unun ortasını hafifçe açarak (ancak suya ulaşmayacak şekilde) mayayı ortaya dökün Normal ekmek pişirme konumu (1ayar), orta sıcaklık Yaklaşık 3 saat sonra (2:53 dak) kabıyla beraber ekmeği makineden alın Biraz soğuduktan sonra kabından çıkartın (soğumadan keserseniz ekmeğiniz ufalanabilir) __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır

02-27-2010	#2
Şengül Şirin	Cevap : Sütlü Ekmek Sütlü Ekmek Tarifi Malzemeler, 4 su bardağı un 1 paket aktif maya (instant) 2,5 çay bardağı ılık süt 2 yemek kaşığı tereyağı 1 yemek kaşığı toz şeker 1 tatlı kaşığı tuz Hazırlanışı, Yoğurma kabına unu eleyip ortasını havuz gibi açın Sırasıyla maya, süt, tereyağ, toz şeker ve tuzu ekleyin Tüm malzemeler özleşene kadar yoğurun Hamurun üzerine temiz bir bez örtüp mayalanması için 40 dakika bekletin Sürenin sonunda hamuru bir kere daha yoğurun Hamurdan orta büyüklükte parçalar koparıp avucunuzun içinde yuvarlayın Fırın tepsisini yağlayıp ekmekleri aralarında boşluk kalacak şekilde yerleştirin Ekmeklerin mayalanması için 25 dakika daha tepside bekletin Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirin Afiyet olsun __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır