Krema Soslu İstavrit Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Krema Soslu İstavrit

Malzemeler

Mutfak Zorluk 1Süre 30 dk

Kaç Kişilik 2Yöntem

8 Adet istavrit
1 Tatlı kaşığı tereyağı
1

5 Çorba kaşığı limon suyu
Tuz

Sos için :
Çeyrek kutu krema (200 gr lık kutu)
1 Çorba kaşığından az tereyağı
1

5 Çorba kaşığı un
Yarım limon suyu
1 Adet yumurtanın sarısı
Yarım çay bardağı süt
Maydanoz

Hazırlanışı

Temizlediğimiz ve bol suda yıkadığımız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovup fırın tepsisine dizin
Üzerine çok küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı parçalarını koyun
Orta ısılı fırında üzerleri çok hafif pembeleşene dek pişirin
Bu arada beyaz sosu hazırlayın
Malzemelerin hepsini blendırdan geçirin
Teflon bir tencereye aktarın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşana dek pişirin
Fırında çok az tereyağı ve limon suyuyla pişirdiğimiz istavritlerin üzerine dökerek servis yapın

ALINTIDIR

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Krema Soslu İstavrit Yemek Tarifi Krema Soslu İstavrit Malzemeler Mutfak Zorluk 1Süre 30 dkKaç Kişilik 2Yöntem 8 Adet istavrit 1 Tatlı kaşığı tereyağı 15 Çorba kaşığı limon suyu Tuz Sos için : Çeyrek kutu krema (200 gr lık kutu) 1 Çorba kaşığından az tereyağı 15 Çorba kaşığı un Yarım limon suyu 1 Adet yumurtanın sarısı Yarım çay bardağı süt Maydanoz Hazırlanışı Temizlediğimiz ve bol suda yıkadığımız istavritleri tuz ve limon suyuyla ovup fırın tepsisine dizin Üzerine çok küçük parçalar halinde kesilmiş tereyağı parçalarını koyun Orta ısılı fırında üzerleri çok hafif pembeleşene dek pişirin Bu arada beyaz sosu hazırlayın Malzemelerin hepsini blendırdan geçirin Teflon bir tencereye aktarın ve sürekli karıştırarak kısık ateşte koyulaşana dek pişirin Fırında çok az tereyağı ve limon suyuyla pişirdiğimiz istavritlerin üzerine dökerek servis yapın ALINTIDIR