Kuşkonmaz Çorbası Nasıl Yapılır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kuşkonmaz Çorbası Nasıl YapılırKuşkonmaz Çorbası nasıl yapılır ![]() MALZEMELER 2 demet kuşkonmaz 1 soğan 2 diş sarımsak su,tuz TERBİYESİ İÇİN 1 kase yoğurt 3 çorba kaşığı un yarım limon ÜZERİ İÇİN Dereotu tereyağı HAZIRLANIŞI Soğan ve kuşkonmazı ince bir şekilde doğrayalım Soğanı ve rendelenmiş sarımsağı sıvıyağ ile tencerede kavuralım Kuşkonmazları ekleyip kavurmaya devam edelim Üzerine sıcak su ekleyip pişirelim![]() Terbiyesi için, yoğurt, un ve limon suyunu bir kasede karıştırıp çorbanın suyundan azar azar dökelim, ılıyan terbiyeyi çorbamıza ekleyelim Tuzunu da ekleyip biraz daha pişirelim![]() Pişen çorbamızın üzerine erittiğimiz tereyağını döküp dereotu ile süsleyelim ![]() Kuşkonmaz çorbası servise hazırdır ![]() |
|
|
|