Azeri Mutfağı - Sütlü Sıyıg Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Azeri Mutfağı - Sütlü Sıyıg TarifiAzeri Mutfağı- Sütlü Sıyıg Tarifi Malzemeler Kişi başına 250g süt, 50g pirinç, 10g tere yağı, tarçın, safran ve tuz Yapılışı 1 su bardağı süte 1 su bardağı su katılıp kaynatılır, tuz koyulur ve kısık ateşte pişirilir Sofraya vermeden önce üzerine safran suyu(0,1g safran 50ml suda çözdürülür), tarçın,tere yağı dökülür Afiyet olsun! |
|
|
|