ForumSinsi - 2006 Yılından Beri - Azeri Mutfağı

ForumSinsi - 2006 Yılından Beri (http://forumsinsi.com/index.php)

- Yemek Tarifleri (http://forumsinsi.com/forumdisplay.php?f=609)

- - Azeri Mutfağı - Sütlü Sıyıg Tarifi (http://forumsinsi.com/showthread.php?t=936373)

Prof. Dr. Sinsi

10-15-2012 12:24 AM

Azeri Mutfağı - Sütlü Sıyıg Tarifi

Azeri Mutfağı- Sütlü Sıyıg Tarifi

Malzemeler

Kişi başına 250g süt, 50g pirinç, 10g tere yağı, tarçın, safran ve tuz

Yapılışı

1 su bardağı süte 1 su bardağı su katılıp kaynatılır, tuz koyulur ve kısık ateşte pişirilir Sofraya vermeden önce üzerine safran suyu(0,1g safran 50ml suda çözdürülür), tarçın,tere yağı dökülür

Afiyet olsun!