Kup Jag Yemek Tarifi

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

Kup Jak[fransiz Mutfaği]
Malzemeler :
2 su bardağı karışık meyve (küçük küçük doğranmış)
2 çorba kaşığı toz şeker
2 tatlı kaşığı limon suyu
7 çorba kaşığı vişne likörü
2 su bardağı limon dondurması
2 su bardağı böğürtlen dondurması
1/3 su bardağı kabuksuz badem (ortadan ikiye bölünmüş)

Hazırlanışı :
Orta boy bir kasede, karışık meyve, şeker, limon suyu ve 6 çorba kaşığı vişne likörünü kaşıkla iyice karıştırın

Kasenin üstünü kapatıp buzdolabında 1 saat soğutun

Servis yapacağınız 6 tane kup bardağını da 30 dakika buzdolabında bekletin

Bir çorba kaşığı böğürtlen dondurması ile bir çorba kaşığı limon dondurmasını bardaklara aralarında biraz açıklık bırakarak yan yana koyun

Meyveyi buzdolabından çıkarıp bir bir çorba kaşığı alarak dondurmaların arasına koyun

Kup Jak'e geri kalan vişne likörünü serpip, bademlerle süsleyerek hemen servis yapın

**Prof. Dr. Sinsi** · 10-15-2012

FINDIKLI TAVUK ETİ Malzemeler

4 tavuk göğüs eti, 1 yumurta

1 çay bardağı un, 1 su bardağı fındık

2-3 dal frenk soğanı

Tuz, karabiber

Ayçiçeği yağı

Garnitür için

10 kırmızı kiraz domates

10 sarı kiraz domates

Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz

4 yemek kaşığı zeytinyağı

1 diş sarımsak ve Tuz

FINDIKLI TAVUK ETİ TARİFİ

Fındığı iri kalacak şekilde kırın ve bir tabağa alın

Un, karabiber ve tuz ekleyip harmanlayın

Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin

Yumurtayı küçük bir kasede çırpın

Etleri önce yumurtaya sonra fındıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın

Frenk soğanı ile bağlayarak süsleyin

Garnitür için, domatesleri ortadan ikiye bölün

Sarımsağı rendeleyerek zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun

Domatesleri ekleyip soteleyin

Tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave ederek harmanlayın

Fındıklı tavuk ile tabağa alarak sıcak servis yapın

10-15-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Kup Jag Yemek Tarifi *Kup Jak[fransiz Mutfaği]* Malzemeler : 2 su bardağı karışık meyve (küçük küçük doğranmış) 2 çorba kaşığı toz şeker 2 tatlı kaşığı limon suyu 7 çorba kaşığı vişne likörü 2 su bardağı limon dondurması 2 su bardağı böğürtlen dondurması 1/3 su bardağı kabuksuz badem (ortadan ikiye bölünmüş) Hazırlanışı : Orta boy bir kasede, karışık meyve, şeker, limon suyu ve 6 çorba kaşığı vişne likörünü kaşıkla iyice karıştırın Kasenin üstünü kapatıp buzdolabında 1 saat soğutun Servis yapacağınız 6 tane kup bardağını da 30 dakika buzdolabında bekletin Bir çorba kaşığı böğürtlen dondurması ile bir çorba kaşığı limon dondurmasını bardaklara aralarında biraz açıklık bırakarak yan yana koyun Meyveyi buzdolabından çıkarıp bir bir çorba kaşığı alarak dondurmaların arasına koyun Kup Jak'e geri kalan vişne likörünü serpip, bademlerle süsleyerek hemen servis yapın

10-15-2012	#2
Prof. Dr. Sinsi	Kup Jag Yemek Tarifi FINDIKLI TAVUK ETİ Malzemeler 4 tavuk göğüs eti, 1 yumurta 1 çay bardağı un, 1 su bardağı fındık 2-3 dal frenk soğanı Tuz, karabiber Ayçiçeği yağı Garnitür için 10 kırmızı kiraz domates 10 sarı kiraz domates Yarım çay bardağı kıyılmış maydanoz 4 yemek kaşığı zeytinyağı 1 diş sarımsak ve Tuz FINDIKLI TAVUK ETİ TARİFİ Fındığı iri kalacak şekilde kırın ve bir tabağa alın Un, karabiber ve tuz ekleyip harmanlayın Tavuk göğüs etlerini et döveceği ile inceltin Yumurtayı küçük bir kasede çırpın Etleri önce yumurtaya sonra fındıklı karışıma bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın Frenk soğanı ile bağlayarak süsleyin Garnitür için, domatesleri ortadan ikiye bölün Sarımsağı rendeleyerek zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun Domatesleri ekleyip soteleyin Tuz ve ince kıyılmış maydanoz ilave ederek harmanlayın Fındıklı tavuk ile tabağa alarak sıcak servis yapın