Yeşil Yayla Tatlısı Nasıl Yapılır

Yeşil Yayla Tatlısı nasıl yapılır Yeşil Yayla Tatlısı tarifi

Malzemeler :

1 Komposto kasesi dövülmüş antep fıstığı

50 gr ince kıyılmış antep fıstığı

1 çay bardağı tozşeker

1 çay bardağı un

5 adet yumurta

1 tutam tuz

1 çorba kaşığı irmik

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

25 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Yarım limon suyu

Tarif :

Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırınız

Aklarını bir tutam tuzla birlikte mikserde kar haline gelene kadar çırpınız

1 çay bardağı tozşekeri, yumurta sarıları ile karıştırınız

1 Çay bardağı unu, 1 Çorba kaşığı irmiği ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave ediniz

Kabartma tozunu katınız

1 komposto kasesi dövülmüş antep fıstığını ekleyiniz

Kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökünüz

180 oC' li fırında 25 dk pişiriniz

Bu arada şerbeti hazırlayınız

Bunun için tozşekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatınız

Ocaktan alırken içine yarım limonun suyunu sıkınız

Soğutunuz

Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökünüz

Üzerine ince kıyılmış antepfıstığı serpiniz

Dilimleyip servis yapabilirsiniz