Yeşil Yayla Tatlısı Nasıl Yapılır
 

Yeşil Yayla Tatlısı nasıl yapılır. Yeşil Yayla Tatlısı tarifi

Malzemeler :

1 Komposto kasesi dövülmüş antep fıstığı

50 gr ince kıyılmış antep fıstığı

1 çay bardağı tozşeker

1 çay bardağı un

5 adet yumurta

1 tutam tuz

1 çorba kaşığı irmik

Yarım çay bardağı sıvıyağ

1 paket kabartma tozu

Şerbeti için:

2.5 su bardağı tozşeker

2 su bardağı su

Yarım limon suyu

Tarif :

Yumurtaların sarıları ile aklarını ayırınız.

Aklarını bir tutam tuzla birlikte mikserde kar haline gelene kadar çırpınız.

1 çay bardağı tozşekeri, yumurta sarıları ile karıştırınız.

1 Çay bardağı unu, 1 Çorba kaşığı irmiği ve sıvıyağı yavaş yavaş ilave ediniz.

Kabartma tozunu katınız.

1 komposto kasesi dövülmüş antep fıstığını ekleyiniz.

Kalıbını yağlayın ve hazırladığınız hamuru içine dökünüz.

180 oC' li fırında 25 dk. pişiriniz.

Bu arada şerbeti hazırlayınız.

Bunun için tozşekeri ve 2 su bardağı suyu bir tencerede kaynatınız.

Ocaktan alırken içine yarım limonun suyunu sıkınız.

Soğutunuz.

Fırından aldığınız tatlının üzerine soğuk şerbeti dökünüz.

Üzerine ince kıyılmış antepfıstığı serpiniz.

Dilimleyip servis yapabilirsiniz.