Beyin Kavurması - Sakatat Yemekleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Beyin Kavurması - Sakatat YemekleriBeyin Kavurması Malzemeleri : 3 adet yumurta 1 adet koyun beyni 2 kaşık tereyağı Tuz pulbiber Hazırlanışı : Beyinin zarını soyarak bol su içinde haşlayın Suyunu süzüp ılındığında küçük parçalara bölün Bu parçaları kızgın yağda kavurun, üzerine çırpılmış yumurtaları ve baharatı ilave edip pişirin |
|
|
|