Saçaklı Pirinçli Köfte-Yemek Tarifleri |
10-15-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Saçaklı Pirinçli Köfte-Yemek TarifleriSaçaklı Pirinçli Köfte Malzemeler : 300 gr kıyma 1 kuru soğan 1 çay b pirinç 1 yumurta 1 tutam maydozan Tuz, karabiber Panelemek için: 2 yumurta 1 su b buğday unu Hazırlanışı : Karıştırma kabına 300 grkıymayı alınÜzerine 1 adet soğanı rendeleyin1 çay bardağı pirinci haşlayınKıymanın üzerine haşlanmış olan pirinci ilave edinÜzerine 1 adet yumurta kırınÜzerine ince kesilmiş maydanoz tuz ve karabiber ilave edip köfte harcını yoğurun Köfte harcını bir süre buzdolabında bekletinKöfte harcını buzdolabından çıkartın ve köftelere şekil verinKöfteleri panelemek için ilk önce una bulayın daha sonta yumurtya bulayıp sıvıyağda kızartınS |
|