Profiterol Yapimi Yapilişi-Pasta Tarifleri Ve Hamur İşleri

Profiterol YAPIMI YAPILIŞI

Malzemeler

Hamuru için:

• 125 gr margarin
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı un
• Bir tutam tuz
• 4 yumurta

Kreması için:

• 1 paket krem şanti
• 1 su bardağı soğuk süt
• 1 paket vanilya

Sosu:

• Hazır çikolata sosu

Yapılışı

• Margarini eritin, suyu ve tuzu koyup kaynatın Unu ilave edip, 1-2 dk karıştırıp, ocaktan alın
• Hamur soğuduktan sonra yumurtaları kırın, elinizle yoğurarak hamura yedirin
• Hamuru sıkma torbasına koyun, fırın kağıdı serili olan tepsiye cevizden daha küçük parçalar sıkın
• Önceden ısıtılmış fırında, 180 derecede, 45 dk fırının kapağını açmadan pişirin
• Krem şantiyi, sütü ve vanilyayı çırparak krema haline getirin
• Kremayı sıkma torbasına koyun ve soğumuş olan topların içine sıkın
• En son çikolatalı sosu dökün