![]() |
Böğürtlenli Rulo Pasta Tarifi |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Böğürtlenli Rulo Pasta TarifiBöğürtlenli Rulo Pasta Tarifi Malzemeler 250 gr tozşeker 4 Adet yumurta 1 Su bardağı un 1 Adet limon 1 Çay bardağı dövülmüş badem 1 Paket krema 300 gr böğürtlen 2 Çorba kaşığı tozşeker (ayrıca) 2 Çorba kaşığı pudra şekeri Tuz Hazırlanışı Bir kapta 1 adet yumurtanın sarısı ve şekerin yarısını krema kıvamına gelene dek çırpın ![]() Yumurta aklarını bir çimdik tuzla birlikte katı kar haline gelene dek çırpın ![]() Kalan şekeri de ilave edin ve yumurta sarılarını ekleyin ![]() Un ve limon kabuğu rendesini ilave edin ![]() Fırın tepsisini yağlayın ![]() Üzerini alüminyum folyoyla kaplayın ve yağlayın ![]() Hamuru yaklaşık 1 santim olacak şekilde tepsiye yayın ![]() Üzerine dövülmüş bademi dökün ![]() Önceden ısıtılmış 180 derecelik 15 dakika pişirin ![]() Hamuru fırından çıkarıp, nemli bir mutfak bezinin üzerine alın ![]() Hemen rulo yapın ve soğumaya bırakın ![]() Kremayı 2 çorba kaşığı tozşekerle karıştırın ![]() Böğürtlenleri ilave edin ![]() Bu karışımı rulo yaptığınız hamurun hamuru açıp, üzerine yayın ![]() Tekrar rulo şeklinde sarın ![]() Dilimleyip, üzerine pudra şekeri serperek servis yapın ![]() |
![]() |
![]() |
|