Erik Marmelati - Bolu'dan Yemek Tarifleri |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Erik Marmelati - Bolu'dan Yemek TarifleriERİK MARMELATI MALZEME: Erik 1 kg Limon suyu 1 adet Toz şeker 1 kg YAPILIŞI: Erikler yıkandıktan sonra çekirdekleriyle birlikte ezilir Ezme bir tencereye konarak şeker ilave edilir ve orta hararetli ısıda kıvamına gelinceye kadar pişirilir Kıvamına geldiğinde limon suyu katılır Üç dört taşım daha kaynadıktan sonra kavanozlara konur, soğuyunca ağzı kapatılır![]() |
|
|
|