 |
Tutmaç - Adana Yöresi Yemek Tarifleri |
 |
10-14-2012
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Tutmaç - Adana Yöresi Yemek TarifleriTUTMAÇ MALZEME: Et suyu 8 su bardağı Pul biber Un 3 su bardağı Kuru nane Yoğurt 2 bardak Tereyağ veya margarin Kavrulmuş kıyma yada haşlanmış mercimek 300 gr  Tuz Su 1 kg YAPILIŞI: Un, su ile yoğrularak hamur haline getirilir Normal kalınlıkta açılan hamur kareler halinde kesilir Önceden kavrulmuş kıyma ya da haşlanmış mercimek hamurların ortalarına yerleştirilerek küçük bohça biçiminde yapıştırılır Bu malzeme güneşte bırakılır Kuruyan hamurlar et suyunda haşlanır Daha sonra yoğurt ilave edilerek kaynatılır Ateşten alınan çorbanın üzerine tereyağında kızdırılan pul biber, kuru nane gezdirilir Tuz ilave edilerek servise hazır hale getirilir |
|
 |
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.
Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.
IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.
«
Önceki Konu
|
Sonraki Konu
»
|
|
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.