![]() |
Mısırlı Biber Dolması-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mısırlı Biber Dolması-Yemek TarifleriMısırlı biber dolması-Yemek Tarifleri MALZEMELER 1 su bardağı Amerikan Pirinci 8 adet büyük boy dolma biber 1-1/4 çay kaşığı tuz 1 çay kaşığı toz karabiber 400 gr Konserve barbunya fasulyesi (suyu süzülmüş) 300 gr Konserve mısır (suyu süzülmüş) 1 baş orta boy doğranmış soğan 1 çay bardağı çekilmiş ceviz içi 100 gr Doğranmış yeşil acı biber 1/2 çay kaşığı toz kimyon 50 gr Kaşar peyniri (isteğe bağlı) Süslemek için kırmızı biber halkaları HAZIRLANIŞI Biberlerin saplarını çıkarın ve içindeki çekirdeklerini ayıklayıp yıkayın Biberleri bir tencerede kapağı kapalı olarak 5 dakika kadar haşlayarak suyunu süzün Biberlerin içini tuz ve toz biber ile ovarak bir kenarda bekletin Bir kabın içinde pirinç, fasulye, mısır, soğan, ceviz, acı biber, kimyon ve 1 çay kaşığı tuzu iyice karıştırın Biberlerin içini pirinç karışımı ile doldurun Dolmaları fırın kabına dizip üzerini folyo kağıt ile örtün 250 derece fırında yaklaşık 20-30 dakika pişirin Tepsinin üzerindeki folyoyu çıkarıp dolmaların üzerine kaşar peyniri serpiştirin Peynir eriyene kadar 5 dakika daha fırınlayın Üzerini kırmızı biber ile süsleyerek servis yapın Her servis 282 kalori, 9 gr Protein, 10 gr Yağ, 41 gr Karbonhidrat, 5 gr Lif, 0 miligram kolesterol ve 581 miligram sodyum içerir AFİYET OLSUN! |
![]() |
![]() |
![]() |
Mısırlı Biber Dolması-Yemek Tarifleri |
![]() |
![]() |
#2 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Mısırlı Biber Dolması-Yemek TarifleriMısırlı Biber Dolması Tarifi Mısırlı biber dolması malzemeleri; 1 bardak pirinç, 8 dolmalık biber, tuz, karabiber, 400 gram barbunya konservesi, 300 gram mısır konservesi, 1 soğan, ceviz içi, 100 gram yeşil acı biber, yarım çay kaşığı toz kimyon, 50 gram kaşar peyniri ![]() Mısırlı biber dolması yapılışı; biberlerin kafalarını ve çekirdeklerini çıkartalım ![]() ![]() ![]() Dolmaları tepsiye dizelim, üstlerini de folyoyla kapatalım ![]() ![]() ![]() Peynirin erimesini sağlamak için 5 dakika daha fırında bekletelim ve süsleyerek servis yapalım ![]() |
![]() |
![]() |
|