Patates Çorbası |
08-24-2009 | #1 |
Şengül Şirin
|
Patates ÇorbasıPatates Çorbası Malzemeler 2 adet patates 1 su bardağı süt 3 su bardağı su 1 yemek kaşığı tereyağ 2 çorba kaşığı un Tuz kuru nane YAPILIŞı Çorba tenceresine tereyağ ekleyip kızdırınUnu ekleyip kavurun Üzerine süt ve suyu ilave edip iyice karıştırın Patatesleri küçük küçük doğrayıp çorbaya ilave edinSürekli karıştırarak patatesler yumuşayana kadar pişirin Tuzunu ilave edin Çorba piştiğinde kaselere bölüp üzerine kuru nane serpin Afiyet olsun
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
Cevap : Patates Çorbası |
02-03-2010 | #2 |
Şengül Şirin
|
Cevap : Patates ÇorbasıPatates Çorbası Malzeme: 3 adet büyük boy patates 1 adet soğan 2 çorba kaşığı Tereyağ 2 kahve fincanı Un 4 dal taze kekik 1 adet kırmızı biber Tuz Karabiber Tarifi: Soğanı temizleyip kıyın Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın Derin bir tencereye patatesleri aktarın Üzerini geçecek kadar su ilave edin Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın Patatesli karışımı ocaktan alın Suyunu süzüp mutfak robotuna aktarın ve püre haline getirin Geniş bir tencerede Tereyağ ile unu kavurun Patatesli karışımı azar azar ilave ederek kaynatın Tuz, karabiber ile tatlandırın Çorbanın kıvamı yoğun ise kendi damak zevkinize göre kaynar su ilave ederek ayarlayın Ocaktan alın Servis tabaklarına paylaştırın Taze kekik ve kırmızıbiber ile süsleyin Sıcak servis yapın
__________________
Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır
|
|