Patates Çorbası
 

Patates Çorbası

Malzemeler

2 adet patates
1 su bardağı süt
3 su bardağı su
1 yemek kaşığı tereyağ
2 çorba kaşığı un
Tuz
kuru nane

http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1251109321

YAPILIŞı http://www.nuveforum.net/images/smil...lies/hello.gif

Çorba tenceresine tereyağ ekleyip kızdırın.Unu ekleyip kavurun. Üzerine süt ve suyu ilave edip iyice karıştırın.
Patatesleri küçük küçük doğrayıp çorbaya ilave edin.Sürekli karıştırarak patatesler yumuşayana kadar pişirin.
Tuzunu ilave edin. Çorba piştiğinde kaselere bölüp üzerine kuru nane serpin.
Afiyet olsun

Cevap : Patates Çorbası
 

Patates Çorbası
Malzeme:
3 adet büyük boy patates
1 adet soğan
2 çorba kaşığı Tereyağ
2 kahve fincanı Un
4 dal taze kekik
1 adet kırmızı biber
Tuz
Karabiber
http://frmsinsi.net/attachment.php?a...1&d=1265198501
Tarifi:
Soğanı temizleyip kıyın. Patatesleri de soyup küp şeklinde doğrayın. Derin bir tencereye patatesleri aktarın. Üzerini geçecek kadar su ilave edin. Patatesler yumuşayıncaya kadar haşlayın. Patatesli karışımı ocaktan alın. Suyunu süzüp mutfak robotuna aktarın ve püre haline getirin. Geniş bir tencerede Tereyağ ile unu kavurun. Patatesli karışımı azar azar ilave ederek kaynatın. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Çorbanın kıvamı yoğun ise kendi damak zevkinize göre kaynar su ilave ederek ayarlayın. Ocaktan alın. Servis tabaklarına paylaştırın. Taze kekik ve kırmızıbiber ile süsleyin. Sıcak servis yapın.:orjinal: