Nar Ekşili Kısır |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Nar Ekşili KısırMalzemeler : 2 su b ince bulgur kıvırcık Taze nane Yeşil soğan Maydanoz Dereotu 3 domates 2 çorba k domates salçası 1 tatlı k biber salçası Nar ekşisi Zeytinyağı Tuz Karabiber Hazırlanışı : Bulgurun üzerini geçecek kadar sıcak su ve tuz vererek ağzını sıkıca kapatarak demlendirin Daha sonra üzerine salça, sıvıyağ, iri kırılmış ceviz, karabiber ve doğranmış yeşillikleri ekleyerek iyice karıştırın En son domatesi de doğrayarak içine ilave edin Tuzunu ve karabiberini ekleyerek karıştırın |
|
|
|