Sebze Kuleleri

**Şengül Şirin** · 07-31-2009

Sebze Kuleleri

4 kişilik

Malzeme:

500 gram kabak
500 gram patlıcan
20 gram hazır közlenmiş biber
200 gram keçi peyniri
50 gram hazır pesto sos
1 kahve fincanı zeytin yağ
Sandviç ekmeği
Tuz

Tarifi

Patlıcanlar ve kabakları yıkayın

Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin

Kabakları da aynı şekilde dilimleyin

Derin bir kapta sıvıyağ ile tuzu karıştırın ve sebzelerin her iki tarafını yağladıktan sonra ızgarada kızartın

Servis tabağına alıp soğumaya bırakın

Keçi peyniri ve közlenmiş biberleri halka şeklinde kesin

Soğuyan kabak ve patlıcanlara pesto sosu sürün

Halka şeklinde kesilmiş sandviç ekmeklerininHalka şeklinde kesilmiş peynir, közlenmiş biberi patlıcan ve kabak dilimlerinin arasına yerleştirin

Kürdanlarla süsleyerek servis yapın

07-31-2009	#1
Şengül Şirin	Sebze Kuleleri Sebze Kuleleri 4 kişilik Malzeme: 500 gram kabak 500 gram patlıcan 20 gram hazır közlenmiş biber 200 gram keçi peyniri 50 gram hazır pesto sos 1 kahve fincanı zeytin yağ Sandviç ekmeği Tuz Tarifi Patlıcanlar ve kabakları yıkayın Patlıcanları alacalı soyup yuvarlak dilimleyin Kabakları da aynı şekilde dilimleyin Derin bir kapta sıvıyağ ile tuzu karıştırın ve sebzelerin her iki tarafını yağladıktan sonra ızgarada kızartın Servis tabağına alıp soğumaya bırakın Keçi peyniri ve közlenmiş biberleri halka şeklinde kesin Soğuyan kabak ve patlıcanlara pesto sosu sürün Halka şeklinde kesilmiş sandviç ekmeklerininHalka şeklinde kesilmiş peynir, közlenmiş biberi patlıcan ve kabak dilimlerinin arasına yerleştirin Kürdanlarla süsleyerek servis yapın __________________ Arkadaşlar, efendiler ve ey millet, iyi biliniz ki, Türkiye Cumhuriyeti şeyhler, dervişler, müritler, meczuplar memleketi olamaz En doğru, en hakiki tarikat, medeniyet tarikatıdır