Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Eğitim - Öğretim - Dersler - Genel Bilgiler > Genel Bilgiler

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
besinler, gıdalar, içeren, nelerdir, protein

Protein İçeren Besinler Nelerdir? Protein İçeren Gıdalar Nelerdir

Eski 09-11-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Protein İçeren Besinler Nelerdir? Protein İçeren Gıdalar Nelerdir



Protein İçeren Besinler Nelerdir? Protein İçeren Gıdalar Nelerdir
Protein İçeren Besinler Nelerdir? Protein İçeren Gıdalar Nelerdir

Protein İçeren Yiyecekler Nelerdir

Protein Nedir : Hücrelerin yapı taşlarını oluşturmakta olan proteinler sindirim enzimleri tarafından parçalanarak, basit yapıda amino asitlere ayrılmaktadır Toplamda 20 çeşit amino asit bulunmaktadır Bu amino asitlerin içerisinde vücütun yapamadığı sadece besinlerden elde edilebilen 8 tanesine elzem amino asit denmektedir Hücreler bir yıkılır, diğer tarafdanda yenilenir Protein yardımı ile gerçekleşmekte olan bu yıkılma ve yenilenme esnasında, proteinlerin birçoğu dışarıya atılır Vücutta bazı durumlar için az miktarda protein bulunur Protein kaynakları hayvansal ve bitkisel kaynaklar şeklinde ikiye ayrılırHayvansal kaynakların %95'i, bitkisel kaynaklarında ortalama % 65'i sindirlir Proteinlerin sindirim öncelikle midede başlar Sonra ince bağırsağa geçer ve ordan kana karışır Kan dolaşımıyla karaciğere amino asitler burdan enerjiye dönüşür

Protein Ne İşe Yarar

1- Protein hücreleri onarır ve yeniler
2- Protein enfeksiyonlara karşı savaşmakta olan antikorları üretir
3- Protein hücre içi ve hücre dışı sıvıların ozmotik dengede tutulmasını sağlar
4- Protein beden fonksiyonlarıyla beraber sinir ve kas çalışmasını düzenlemekte olan hormon ve enzimler için gereken bir maddedir

Vücudun Ne Kadar Proteine İhtiyacı Var
İnsanlarda günlük enerjilerinin ortalama % 15'lik bir kısmı proteinlerle sağlanır Bir insanın günlük protein ihtiyacı kilo başına 1 gramdır Yani sağlıklı ve dengeli beslenen 65 kilogram ağırlığında bir insan günde 65 gram protein tüketmesi gerekiyor

Protein Kaynakları Nelerdir
Hayvansal Protein Kaynakları : yumurta, et, tavuk, balık, süt ve peynidir Yumurta, et, tavuk ve balık elzem amino asit yaparlar

Bitkisel protein kaynakları : Mercimek, kuru fasulye ve nohut tarzı kurubaklagiller, fındık, tahıllar, bulgur, buğday ekmeği


Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.