![]() |
Elmalı Rokalı Salata Salatalar & Mezeler & Soslar |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Elmalı Rokalı Salata Salatalar & Mezeler & SoslarElmalı rokalı salata Elmalı rokalı salata Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram elma 350 gram mantar 1-2 demet roka 50 gram ceviz 2 adet taze soğan 90 ml ![]() 90 ml ![]() 15 gram bal 10 gram hardal tuz karabiber Hazırlanışı: Salatanın sosu için, limon suyu, bal, hardal, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın ![]() Taze soğanı temizleyin, beyaz kısımlarını küçük küp şeklinde doğrayıp sosa katın ![]() ![]() Elmaları dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın ![]() ![]() Cevizleri iri kıyın ![]() Mantarları temizleyin, saplarını kesin, ince dilimleyin ![]() Rokaları yıkayın, süzün ve irice doğrayın ![]() Doğranmış rokaları ve ince dilimlenmiş mantarları, içine elmaları eklediğiniz sosla karıştırın ![]() Salatanın üzerine yeşil soğan ve ceviz serpiştirip servis yapın ![]() Kansızlığa karşı oldukça etkili olan rokanın, karaciğer ve böbreklere çok faydalı olduğu biliniyor ![]() |
![]() |
![]() |
|