![]() |
Elmalı Rokalı Salata Salatalar & Mezeler & Soslar
Elmalı rokalı salata
Elmalı rokalı salata Salatalar & Mezeler & Soslar Hazırlama süresi 40 dakika 4 kişilik Malzemeler: 500 gram elma 350 gram mantar 1-2 demet roka 50 gram ceviz 2 adet taze soğan 90 ml. limon suyu 90 ml. zeytinyağı 15 gram bal 10 gram hardal tuz karabiber Hazırlanışı: Salatanın sosu için, limon suyu, bal, hardal, tuz, karabiber ve zeytinyağını karıştırın. Taze soğanı temizleyin, beyaz kısımlarını küçük küp şeklinde doğrayıp sosa katın. Yeşil kısımlarını ince halka şeklinde doğrayın. Elmaları dörde bölün, çekirdeklerini çıkartın. Verev şeklinde kesin ve hazırladığınız sosa ilave edin. Cevizleri iri kıyın. Mantarları temizleyin, saplarını kesin, ince dilimleyin. Rokaları yıkayın, süzün ve irice doğrayın. Doğranmış rokaları ve ince dilimlenmiş mantarları, içine elmaları eklediğiniz sosla karıştırın. Salatanın üzerine yeşil soğan ve ceviz serpiştirip servis yapın. Kansızlığa karşı oldukça etkili olan rokanın, karaciğer ve böbreklere çok faydalı olduğu biliniyor. |
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.