Fırında Soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Fırında soğan
Fırında soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4-6 kişilik
Malzemeler:

800 gram soğan
100 ml

sebze suyu
40 gram tereyağı
60 gram kremşanti
1/2 demet adaçayı
1 yemek kaşığı kekik
tuz
karabiber

Bu dolma için, yeşilimsi, güneş yanığı izleri bulunmayan, kuru kabukları, hışırtılı ses çıkaran soğanları satın alın

Hazırlanışı:
Soğanların dip kısımlarını kesin ve üstlerindeki ince zarların zedelenmemesine dikkat ederek dikkatlice soyun

Üst kısımlarından birer kapak açın

Üzerlerini 1/2'şer cm

aralıklarla artı şeklinde kesin

Bir kaba koyup tuz ile tatlandırdıktan sonra üzerlerine sebze suyu gezdirin

Her soğanın üzerine bir top tereyağı koyun

Önceden 175ø ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin

Pişme süresine 5 dakika kala kremşanti, adaçayı, kekik ve karabiber ile tatlandırın

Son olarak 1-2 dakika ızgarada üzerlerini kızartın

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Fırında Soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Fırında soğan Fırında soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4-6 kişilik Malzemeler: 800 gram soğan 100 ml sebze suyu 40 gram tereyağı 60 gram kremşanti 1/2 demet adaçayı 1 yemek kaşığı kekik tuz karabiber Bu dolma için, yeşilimsi, güneş yanığı izleri bulunmayan, kuru kabukları, hışırtılı ses çıkaran soğanları satın alın Hazırlanışı: Soğanların dip kısımlarını kesin ve üstlerindeki ince zarların zedelenmemesine dikkat ederek dikkatlice soyun Üst kısımlarından birer kapak açın Üzerlerini 1/2'şer cm aralıklarla artı şeklinde kesin Bir kaba koyup tuz ile tatlandırdıktan sonra üzerlerine sebze suyu gezdirin Her soğanın üzerine bir top tereyağı koyun Önceden 175ø ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin Pişme süresine 5 dakika kala kremşanti, adaçayı, kekik ve karabiber ile tatlandırın Son olarak 1-2 dakika ızgarada üzerlerini kızartın