Fırında Soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi
 

Fırında soğan
Fırında soğan Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 1 saat
4-6 kişilik
Malzemeler:

800 gram soğan
100 ml. sebze suyu
40 gram tereyağı
60 gram kremşanti
1/2 demet adaçayı
1 yemek kaşığı kekik
tuz
karabiber

Bu dolma için, yeşilimsi, güneş yanığı izleri bulunmayan, kuru kabukları, hışırtılı ses çıkaran soğanları satın alın.

Hazırlanışı:
Soğanların dip kısımlarını kesin ve üstlerindeki ince zarların zedelenmemesine dikkat ederek dikkatlice soyun. Üst kısımlarından birer kapak açın.
Üzerlerini 1/2'şer cm. aralıklarla artı şeklinde kesin.
Bir kaba koyup tuz ile tatlandırdıktan sonra üzerlerine sebze suyu gezdirin. Her soğanın üzerine bir top tereyağı koyun. Önceden 175ø ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin.
Pişme süresine 5 dakika kala kremşanti, adaçayı, kekik ve karabiber ile tatlandırın. Son olarak 1-2 dakika ızgarada üzerlerini kızartın.