Patatesli Lahanalı Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Patatesli lahanalı graten
Patatesli lahanalı graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 30 dakika
4 kişilik
658 kalori Malzemeler:

700 gr iri patates
800 gr kıvırcık lahana
1 adet soğan
2 adet kırmızı elma
40 ml sıvı yağ
350 gr tavuklu sosis
150 gr krema
100 ml süt
3 yumurta
8 tatlı kaşığı bayır turbu rendesi
tuz
karabiber

Hazırlanışı:
+ Patatesleri soyup, 1/2 cm kalınlığında dilimlere kesin Kaynar tuzlu suda 5 dakika haşlayıp, soğuk sudan geçirin Süzülmeye bırakın
+ Lahanayı temizleyip, dörde bölün Ortasındaki sert kısmı çıkartıp, parçaları parmak kalınlığında şerit doğrayın Kaynar tuzlu suda 3 dakika kaynatıp, soğuk sudan geçirin ve süzülmeye bırakın
+ Soğanı küçük küp doğrayın Elmaları dörde bölüp, çekirdeklerini çıkartın Parçaları 1/2 cm kalınlığında dilimleyin 20 ml yağı büyükçe bir tavada kızdırın Soğanı şeffaf oluncaya kadar kavurun Elmaları ekleyip 2 dakika karıştırarak kavurun Lahanayı ekleyin Tuz, biber ekip, ateşten alın
+ Sosisleri de dilimlere kesin ve kalan yağda açık kahverengi oluncaya kadar kızartın
+ 32 x 18 cm büyüklüğündeki fırın kalıbına, elmalı lahanayı, sosisleri ve patatesleri şerit şeklinde yanyana yerleştirin Kremayı, sütü, yumurtaları ve turp rendesini karıştırın Tuz, biber ekip, sebzelerin üstüne dökün Önceden 2000 C’de ısıtılmış fırının 2 rafında 55 dakika pişirin