Soğanlı Turta Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-09-2012

Soğanlı turta
Soğanlı turta Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 45 dakika
6 kişilik
Malzemeler:

2 adet çırpılmış yumurta
250 gram milföy hamuru
40 gram margarin
75 gram dana jambon
700 gram soğan
50 gram rendelenmiş parmesan peyniri
1 çay kaşığı adaçayı
tuz
karabiber

Jambon yerine mantar kullanabilirsiniz

Hazırlanışı:
Milföy hamurunu una bulanmış bir tezgah üzerinde açın ve 24 cm

çapında yerinden çıkabilir tabanlı bir kiş kalıbının içine yerleştirin

Hamurun dibini çatalla delin ardından ve 30 dakika buzdolabında bekletin

Margarini bir tavada eritip doğranmış jambon ve soğanları içine ekleyin ve 25 dakika kısık ateşte kavurun

Soğanlar kızarmaya başladığı zaman tavanın içine 15 ml

su ekleyin
Çırpılmış yumurtaları hazırladığınız soğanlı karışıma ekleyin

Ardından karıştırarak peynir, adaçayı, tuz ve karabiberi ekleyin

Hazırladığınız soğanlı karışımı hamurun üzerine yayın

Önceden 180o C ısıtılmış fırında 20-30 dakika turtanız yeterince sert olana kadar pişirin

Kalıbın içinde soğumaya bırakın

Turtayı soğuk veya ılık olarak servise sunabilirsiniz

09-09-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	Soğanlı Turta Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Soğanlı turta Soğanlı turta Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 45 dakika 6 kişilik Malzemeler: 2 adet çırpılmış yumurta 250 gram milföy hamuru 40 gram margarin 75 gram dana jambon 700 gram soğan 50 gram rendelenmiş parmesan peyniri 1 çay kaşığı adaçayı tuz karabiber Jambon yerine mantar kullanabilirsiniz Hazırlanışı: Milföy hamurunu una bulanmış bir tezgah üzerinde açın ve 24 cm çapında yerinden çıkabilir tabanlı bir kiş kalıbının içine yerleştirin Hamurun dibini çatalla delin ardından ve 30 dakika buzdolabında bekletin Margarini bir tavada eritip doğranmış jambon ve soğanları içine ekleyin ve 25 dakika kısık ateşte kavurun Soğanlar kızarmaya başladığı zaman tavanın içine 15 ml su ekleyin Çırpılmış yumurtaları hazırladığınız soğanlı karışıma ekleyin Ardından karıştırarak peynir, adaçayı, tuz ve karabiberi ekleyin Hazırladığınız soğanlı karışımı hamurun üzerine yayın Önceden 180o C ısıtılmış fırında 20-30 dakika turtanız yeterince sert olana kadar pişirin Kalıbın içinde soğumaya bırakın Turtayı soğuk veya ılık olarak servise sunabilirsiniz