|
|
Konu Araçları |
hazırlanışı, ispıt, malzemesi, sebze, tarifi, yapılışı, yemekleri |
İspıt Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
09-09-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
İspıt Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiIspıt Ispıt Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 20 dakika 6 kişilik Malzemeler: 350 gram yoğurt tuz karabiber 1 kilogram ıspıt 1/2 kilogram pırasa 30 gram tereyağı veya margarin Semt pazarlarında bulabileceğiniz ıspıtı böreklerinizde de kullanabilirsiniz Hazırlanışı: Ispıtın köklerini ve çiçeklerini ayırın Yıkayın ve süzülmeye bırakın Tencerede 3 bardak su kaynatın Önce köklerini sonra çiçeklerini hafifçe haşlayın Tekrar süzün Pırasayı ince kıyın, yıkayın ve süzün Yapışmaz yüzeyli bir tavaya yağı koyun, eriyince önce pırasayı yumuşayıncaya kadar kavurun Sonra ıspıtın hem kök hem çiçeklerini beraber ekleyip 2 - 3 dakika daha çevirin Tuz ve biberle tatlandırın Sıcak olarak servis yapın |
|