|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| graten, hazırlanışı, kırmızı, lahana, malzemesi, sebze, tarifi, yapılışı, yemekleri |
Kırmızı Lahana Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kırmızı Lahana Graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiKırmızı lahana graten Kırmızı lahana graten Sebze Yemekleri Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 1 saat 4 kişilik Malzemeler: 800 gram kırmızı lahana 300 gram kemiksiz pirzola 700 gram patates 300 gram krema 3 adet karanfil 5 yemek kaşığı beyaz üzüm sirkesi 2 tatlı kaşığı tozşeker 3 yemek kaşığı sıvı yağ tuz karabiber çörekotu zencefil Hazırlanışı: Lahanayı dörde bölün orta kısmını keserek alın ve iri iri dilimleyin Karanfil ve çörekotunu ezin Sirke, tuz, karabiber ve şekeri lahanaya katıp 3 dakika yoğurun![]() Lahananın suyunu süzün, suyu bir kenarda bekletin Lahanayı bir yemek kaşığı sıvı yağda 2 dakika kavurun 5 yemek kaşığı su, lahananın suyu, zencefil, çörekotu ve karanfili ilave edip orta ateşte ağzı açık olarak 30 dakika karıştırarak pişirin![]() Pirzolaları parmak kalınlığında şerit şeklinde dilimleyin Kızgın yağda 5-6 dakika kızartıp çıkartın Patatesleri soyun ve incecik dilimleyin![]() Kremayı kaynatın, patatesleri ilave edip 4 dakika orta hararette pişirin, arada etleri karıştırın ![]() Lahanaya etleri ilave edin, hepsini yağlanmış bir fırın kabına koyun Üzerine patatesleri dizin 180ø ısıtılmış fırının alttan 2 rafında 40 dakika pişirin
|
|
|
|