|
|||||||
![]() |
|
|
Konu Araçları |
| çorbası, hazırlanışı, malzemesi, sarımsak, tarifi, yapılışı |
Sarımsak Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Sarımsak Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı MalzemesiSarımsak çorbası Sarımsak çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi Hazırlama süresi 35 dakika 4 kişilik Malzemeler: 12 diş sarımsak 4 yemek kaşığı sıvı yağ 1 5 su bardağı et suyu2 adet taze defne yaprağı 200 gram arpacık soğanı 100 ml zeytinyağı3 adet yumurta sarısı 1/2 su bardağı beyaz şarap tuz karabiber kekik Hazırlanışı: 4 diş sarımsağı kıyın, sıvı yağda kavurun, yağının süzülmesi için mutfak kağıdının üzerine çıkarın ![]() Et suyuna aynı miktarda su ilave edip defne yaprakları, soyulmuş arpacık soğanlar, geri kalan soyulmuş sarımsaklarla 12dk kaynatın![]() Defne yapraklarını çıkartın, geri kalan malzemeyi blenderda çekin ![]() Zeytinyağı ve kızartma yağını yumurta sarısı ve şarapla iyice çırpın ![]() Çırpmaya devam ederek yumurta sarısı koyulaşana kadar ısıtın, çorbaya katın tuz ve karabiber ile tatlandırın Üzerine kızarttığınız sarımsak dilimleriyle kekik serpiştirin
|
|
|
|