Tarhana Çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Tarhana çorbası
Tarhana çorbası Tarifi Hazırlanışı Yapılışı Malzemesi

Hazırlama süresi 15 dakika
4 kişilik
200 kalori Malzemeler:

60 gram tarhana
50 gram margarin
kırmızı pul biber
tuz

Evde tarhana yapımı 3 kg unu kaba koyun 60 gr kuru mayayı 75 ml ılık suda eritin Una katın 1 kg domatesi rendeleyin 1 kg taze kırmızı ve 1 kg yeşil biberi yıkayıp ayıklayın ve doğrayın Domates, biber ve 1 kg yoğurdu una katın Hepsini yoğurup hamur elde edin Mayalanmaya bırakın Hamuru 1 gün sonra unla yoğurun Aynı işlemi 2 gün tekrar edin 3 gün hamuru bir çarşafa küçük parçalar halinde yayın Kurutun Sonra elle ufalayıp kevgirden geçirin

Hazırlanışı:
Tarhanayı 250 ml su ile ıslatıp, 2 saat bekletin
Pişireceğiniz zaman tuz ve 750 ml su ekleyin ve karıştırın Kaynayınca altını kısıp 5 dakika pişirin Kırmızı biberi yağda yakıp kızarmış ekmekle birlikte tarhananın üzerine koyup servis yapın