Geri Git   ForumSinsi - 2006 Yılından Beri > Toplum ve Yaşam > Yemek Tarifleri

Yeni Konu Gönder Yanıtla
 
Konu Araçları
domates, karides, soslu

Domates Soslu Karides

Eski 09-09-2012   #1
Prof. Dr. Sinsi
Varsayılan

Domates Soslu Karides



Domates soslu karides
Domates soslu karides

Hazırlama süresi 45 dakika
4 kişilik
Malzemeler:

700 gram domates
2 adet soğan
1-2 diş sarmısak
50 gram taze zencefil
1-2 adet sivri biber
4 yemek kaşığı margarin
500 gram jumbo karides
1 yemek kaşığı domates salçası
100 ml sebze suyu
1-2 yemek kaşığı limon suyu
1 yemek kaşığı toz şeker
1/4 demet maydanoz
tuz

Hazırlanışı:
Soğan, sarmısak ve zencefili soyun Sivri biberleri uzunlamasına ikiye kesip çekirdeklerini çıkartın Tüm malzemeyi kıyıp kızgın margarinde karıştırarak pembeleştirin
1 adet domatesi bir kenara ayırın Diğerlerini kaynar suya batırıp çıkarın, soğuk suya tutup kabuklarını soyun ve dörder parçaya kesin Sularını ve çekirdeklerini çıkarın Etli kısımlarını küb şeklinde doğrayın
Domates salçasını kavurduğunuz malzemeye katıp çevirin Domatesleri ilave edin Ağzı açık olarak ve karıştırarak 5-8 dakika pişirin Sebze suyunu ilave edin, koyulaşana kadar 10 dakika kaynatın Tuz, limon suyu ve şeker ile tatlandırın
Diğer tarafta karidesleri kaynar tuzlu suda 10 dakika haşlayıp ayıklayın
Maydanozun birkaç yaprağını ayırıp kalanını incecik kıyın ve sosa katın Ayırdığınız domatesi dörde bölün, çekirdeklerini çıkartıp şeritlere kesin Karidesleri iyice süzün sosun üzerine koyun Maydanoz ve domatesle süsleyip servis yapın

Alıntı Yaparak Cevapla
 
Üye olmanıza kesinlikle gerek yok !

Konuya yorum yazmak için sadece buraya tıklayınız.

Bu sitede 1 günde 10.000 kişiye sesinizi duyurma fırsatınız var.

IP adresleri kayıt altında tutulmaktadır. Aşağılama, hakaret, küfür vb. kötü içerikli mesaj yazan şahıslar IP adreslerinden tespit edilerek haklarında suç duyurusunda bulunulabilir.

« Önceki Konu   |   Sonraki Konu »


forumsinsi.com
Powered by vBulletin®
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
ForumSinsi.com hakkında yapılacak tüm şikayetlerde ilgili adresimizle iletişime geçilmesi halinde kanunlar ve yönetmelikler çerçevesinde en geç 1 (Bir) Hafta içerisinde gereken işlemler yapılacaktır. İletişime geçmek için buraya tıklayınız.