Fırında Kuzu Madalyon |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Fırında Kuzu MadalyonFırında kuzu madalyon Fırında kuzu madalyon Hazırlama süresi 30 dakika 4 kişilik 390 kalori Malzemeler: 8 adet kuzu madalyon 400 gram doğranmış domates 150 gram taze soğan 125 gram mozeralla peyniri 4 yemek kaşığı sıvıyağ 10 adet adaçayı yaprağı 2 diş sarmısak 20 gram tereyağı karabiber Hazırlanışı: Domatesi tuzlayıp biberleyin Taze soğanları temizleyin, verevine dilimleyin![]() Mozzarella peynirini küb şeklinde doğrayın Domates ve soğanları bir fırın kabına koyun![]() Her defasında 2 yemek kaşığı yağ kızdırdığınız tavada etleri iki porsiyona ayırarak harlı ateşte her iki tarafını birer dakika kızartın ![]() Tuz ve karabiberle tatlandırıp domateslerin üsütüne yerleştirin Mozzarellayı üstüne serpiştirin Önceden 220øde ısıtılmış fırının üstten 2 rafında 10 dakika pişirin![]() Bu arada adaçayı yaprakları, ince dilimlenmiş sarmısak ve tereyağını kızartma yağına katın, orta ateşte 5 dakika pişirin Etlerin üstüne alıp servis yapın
|
|
|
|