Kabaklı... |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Kabaklı...Malzemeler: 3 adet orta boy kabak 1 su bardağı yoğurt 5 yemek kaşığı mayonez 3 diş sarımsak 2 yemek kaşığı un 3 yemek kaşığı zeytinyağı Kırmızı biber - tuz Yapılışı: Kabaklar halka halka doğranıp biraz suda haşlanır Suyu süzülüp rondoda çekilir Daha sonra 1 kaşık yağda 2 kaşık un kavrulur ve kabakların üzerine dökülüp karıştırılır İçerisine sarmısaklı yoğurt, mayonez ve tuz eklenip karıştırılır Servis tabağına alınıp üzerine 2 kaşık yağda kızdırılmış kırmızıbiber gezdirilir Servis edilir Umarım beğenirsiniz! |
|