Antepfıstıklı, Şehriyeli Pilav |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Antepfıstıklı, Şehriyeli PilavAntepfıstıklı, şehriyeli Pilav =malzemeler= 2 su bardağı pirinç 2 çorba kaşığı iç antepfıstığı 2 çorba kaşığı şehriye 2 çorba kaşığı zeytinyağı 2 çorba kaşığı tereyağı tuz karabiber =hazırlanışı= Tencereye yağları koyup şehriye ve antepfıstıklarını kavurun Yıkanmış fırınç ve tuzu ekleyip beraberce 5 dakika kavurun Pirinçlerin üzerini örtecek kadar su koyup 10 dakika harlı ateşte sonra kısık ateşte pişirin![]() |
|
|
|