![]() |
Barbunyalı Salata |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Barbunyalı SalataMalzemeler, 1 su bardağı haşlanmış barbunya Yarım kilo mantar Yarım demet Akdeniz yeşilliği Yarım demet roka 10 adet kiraz domates 1 yemek kaşığı ceviz içi Yarım tatlı kaşığı zeytinyağı Yarım limonun suyu Damak tadınıza göre tuz Hazırlanışı, Mantarları yıkayıp; yapışmaz tabanlı tavada kavurun ![]() Soğuması için bekletin ![]() Yeşillikleri ve domatesleri yıkayın ![]() Orta büyüklükte doğrayıp servis tabağına alın ![]() Limon suyu, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp salatanın üzerinde gezdirin ![]() Mantar, ceviz içi ve barbunyayı yeşilliklerin üzerine serpin ![]() Bekletmeden servis yapın ![]() Afiyet olsun ![]() |
![]() |
![]() |
|