Şeftalili Mus

malzemeler

7 Adet olgun şeftali
2 Çorba kaşığı limon suyu
1 Su bardağı çok soğuk şekersiz krema
Yarım su bardağından biraz az şeker

Hazırlanışı

• Şeftalilerin kabuklarını soyun ve yarım şeftaliyi bir kenara ayırın
• Diğerlerini püre haline getirin
• Bu büreyi limon suyu ve şekerle karıştırıp, buzdolabında soğutun
• Bu arada kremayı mikserle başlangıçta düşük, daha sonra hızını artırarak çırpın
• Krema kıvamlı bir hal aldığında şeftali püresi ile karıştırın
• Karışımı buzdolabında soğuttuktan sonra kuplara pay edin
• Önceden ayırdığınız yarım şeftaliyi dilimleyerek muzların üzerini süsleyin