![]() |
Fırında Graten Tavuk |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Fırında Graten TavukMALZEMELER: -1 -2 kaşık yağ (margarin) -2 kaşık un -Yarım litre -3- 4 çorba kaşığı rende kaşar -2 -Tuz ve kara YAPILIŞI: 1- Tavuk temizlenir, ocak alevinde alazlanır, yıkanır ve haşlanır ![]() 2- Soğuyunca küçük parçalara ayrılır ![]() 3- Yağ ile un hafif pembe kavrulur ![]() ![]() ![]() 4- Yağlanmış tepsiye bu sosun üçte biri konup yayılır ![]() ![]() 5- Fırında pembe olarak kızartılır ![]() 6- Dilimlenerek sıcak olarak servis yapılır ![]() |
![]() |
![]() |
|