İspanaklı Piliç Rulosu |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
İspanaklı Piliç RulosuISPANAKLI PİLİÇ RULOSU =MALZEMELER= 1 tavuk göğsü 300 gr ıspanak2 ç k tereyağ1 soğan 4 diş sarımsak 1 tutam muskat 3 ç k unkurutulmuş ekmek tuz, karabiber sıvıyağ =HAZIRLANIŞI= Soğanı yemeklik kesin ve tavaya alın Sarımsaklarıekleyin ![]() Ispanakları iri olarak kesin ve tavaya ekleyin ![]() Üzerine tuz,karabiber ve muskat rendesi ilave edin ![]() Tavuk göğsünü bıçak yardımıyla içini açın ve içine ıspanaklı karışdan ekleyin Tavuğun ağzını kürdanlaiyice kapatın ![]() Tavuk göğsünü il önce una daha sonra yumurtaya daha sonra kurutulmuş ekmeğe bulayıp kızdırılmış yağda kızartın ![]() Servis tabağına kalan ıspanaklı harcı yayın üzerine tavuk göğsünü dilimleyerek servis edin ![]() |
|
|
|