Kremalı Balkabağı Çorbası

Malzemeler:
500 gr balkabağı
150 gr soğan[/COLOR][/URL]
75 gr tereyağı
500 ml su
10 gr tuz
150 gr rema[/COLOR][/URL]

Yapılışı:
Tencereye tereyağını koyup soğan[/URL]ları yemeklik doğrayın Tavaya alıp, pembeleşinceye kadar sote edin Küp küp kesilmiş balkabak[/URL]larını ilave edin Biraz pişirdikten sonra suyu ilave edin Kaynamaya bırakın Kayanayan çorbayı el mikseri yardımıyla püre haline getirin Kremayı çorbaya karıştırın Süzgeçten geçirin