Limonlu - Bademli Kek |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Limonlu - Bademli KekLimonlu - Bademli Kek Malzeme - 1 paket Sana Hamurişi - 1,5 su bardağı pudra şekeri - 3 adet - 3,5 su bardağı un - 1 adet un suyu ve kabuğunun rendesi - 1 paket kabartma tozu - ½ su bardağı file - ½ su bardağı kuru Hazırlanışı 1 Derin bir kâsenin içine ları kırıp şekeri ilave ettikten sonra şeker ların içinde eriyinceye kadar çırpın 2 Şeker kıvamına geldikten sonra içine oda sıcaklığında yumuşattığınız Sana Hamurişi?ni ve rende kabuğunu ekleyip iyice karıştırın 3 Daha sonra içine suyunu bir süzgeç yardımıyla eleyerek unu ve kabartma tozunu ilave edip harç kıvamına gelene kadar karıştırmaya devam edin 4 En son olarak içine kek harcının içine file ve önceden ıslattığınız kuru leri ilave edip tahta bir kaşık ile karıştırın 5 Kek harcını Sana ile yağladığınız kek kalıbına alın Üzerini kalan file ler ve kuru ler ile süsleyip önceden 185 derecede ısıttığınız fırın da pişirin 6 Limonlu li keki piştikten sonra kalıbında iyice soğutup servis edin 7 Limonlu li kek "kuru kek" tarifidir Kek uzun süre tazeliğini korur "yumuşak kek" hazırlamak isterseniz kek harcına 1 su bardağı veya ilave ederek hazırlayabilirsiniz![]() |
|
|
|