![]() |
Beyin Tartölet |
![]() |
![]() |
#1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
![]() Beyin TartöletBEYİN TARTÖLET 3 adet beyni 1 çorba kaşığı tuz 6 bardak su 1 çorba kaşığı sirke 6 adet tartölet 1 küçük 1 bardak jölesi 1) 3 adet beynini haşlamalı ve iyice soğuduktan sonra büyüklüğünde parçalara doğramalıdır ![]() 2) Sonra, küçük doğranmış bu leri hazırlanmış 6 adet tartölete taksim ettikten sonra, üstlerine hazırlanmış ve iyice soğutularak pelteleşmeğe yüz tutar bir hal almış fakat donmamış 1 bardak jölesini yine taksim etmek suretile ilâve etmeli ve lerin üstlerindeki jöle iyice donduktan sonra servis yapmalıdır ![]() |
![]() |
![]() |
|