Avunya Mantısı Yemek Tarifi |
09-05-2012 | #1 |
Prof. Dr. Sinsi
|
Avunya Mantısı Yemek TarifiMalzemeler 1/2 kg nohut 4 adet yufka 1/2 kg kuşbaşı et 1 adet büyük soğan 1 kaşığı salça 1 su bardağı zeytinyağ Hazırlanışı Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-15 cm eninde kesin Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın Daha sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dakika daha pişirin üzerine sarmısaklı veya sade döküp, servis yapın |
|