Avunya Mantısı Yemek Tarifi
 

Malzemeler
1/2 kg nohut
4 adet yufka
1/2 kg kuşbaşı et
1 adet büyük soğan
1 kaşığı salça
1 su bardağı zeytinyağ

Hazırlanışı
Akşamdan ıslattığınız nohudu, soğan, et, zeytinyağ ve salça ile pişirin. Diğer yanda 4 adet yufkayı rulo yapıp, 1-1.5 cm eninde kesin. Bir fırın tepsisini yağlayıp, dizin, üzerine 2 yemek kaşığı zeytinyağ döküp, fırında kızartın. Daha sonra, pişirdiğiniz nohudu üzerine döküp, tekrar fırına verin, 10 dakika daha pişirin. üzerine sarmısaklı veya sade döküp, servis yapın.

http://frmsinsi.net/images/forumsins...sinsi.net_.jpg