Marmelatlı Kurabıye |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Marmelatlı KurabıyeMARMELATLI KURABİYE 4 su b un1 yumurta 120 gr margarin1 çay b sıvıyağ1 çay b yoğurt1 p kabartma tozu1 p vanilya2 çorba k toz bademmamelat üzeri için: pudra şekeri HAZIRLANIŞI: Karıştırma kabına 4 su b un alnır, ortası açılır İçine yumurta, sıvıyağ,yoğurt ve margarin ilave edilir kabartma tozu ve vanilya eklendiktensonra karıştırlır kulak memesi kıvamında bir hamur hazırlanır hamurkurşun kalem kalınlığında açılır daha sonra kurabiye kalıpları ile kesilir![]() kesilen hamurlar yumurta beyazı yardımı ile yapıştırılıp 175 dercede 13- 15 dk da pişirilir pişince üzerine pudra şekeri elenerek ve ortasınamarmelat konularak servis yapılır ![]() |
|
|
|