Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi Tarifi |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Zeytinyağlı Ayşe Kadın Fasulyesi TarifiMalzeme : 1 kg fasulye![]() 2 adet soğan ![]() 2 adet domates ![]() 1 kaşık salça ![]() Yarım bardak zeytinyağı ![]() Tuz ![]() Yapılışı: Fasulyelerin kılçıklarını hafifçe keserek çıkarınız Bütün veya ikiye bölüp yıkayınız Bir tencereye yağı kıyılmış soğanı koyup hafif*çe öldürünüz Fasulyeleri koyup kapağını kapatıp hafifçe börttürünüz (Tencereyi silkeleyerek) Kabukları soyulmuş ve fındık büyüklüğünde doğ*ranmış domatesi koyup onunla da domatesler ölünceye kadar silkeleyerek pişiriniz Kâfi miktar su koyup harlı ateşte pişiriniz Kabında soğutup tabağına koyup servis yapınız![]() |
|
|
|