Keledoş |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
KeledoşMalzemeler
Yapılışı Nohut ve döğme bir tencerede haşlanmaya bırakılır Pişmesine yakın yeşil mercimek konur,hepsi piştikten sonra içine akpancar ve kavurma eti konur 10-15 dakika kaynatılır Malzeme iyice pişer,ezilmiş kurut kaynayan tencereye dökülür muhallebi kıvamına gelinceye kadar pişirilir Ocaktan indirilir,üzerine tereyağı konulur bu yağ yemeğin sıcağı ile erir daha sonra servis yapılır
|
|
|
|