Unlu Kömbe

Malzeme:

5 su b un

tuz,su

Yağlamak için:

1 çay b sıvıyağ

150 gr tereyağı

İç harcı için:

4 çorba k tereyağı

6 çorba k un

tuz

HAZIRLANIŞI:

Önce un,tuz ve su ile hamuru tutup dinlenmeye bırakın

Bu arada iç harcı için tereyağında unu sararana kadar

kavurun Daha sonra hamuru iki parçaya ayırıp merdane

ile açabildiğiniz kadar büyük açın Daha sonra sıvıyağ ve

tereyağ karışımının yarısını hamurun üzerine dökünDiğer

hamura da aynı işlemi yapın İlk hamuru elinizle çeke çeke

büyütün Hazırladığınız unlu harcın yarısını serpiştirinDaha

sonra rulo yapıp elinizle iyice inceltin Tepsiye dolayın Diğer

hamura da aynı işlemi yapıp diğer hamurun etrafına dolayın

Üzerine bir yumurta veya sarısını sürüp 200 derecelik fırında

nar gibi pişirinElinizle kopararak servis yapın