-Mısır Unlu Muffin-

**Prof. Dr. Sinsi** · 09-05-2012

4 yemek kasigi tereyagi1/4 su bardagi siviyag1 su bardagi su2 yumurta1 su bardagi un1 bucuk su bardagi misir unu1 paket kabartma tozu1 tatli kasigi seker1 cay kasigi tuz

Yapılışı:[*]Yaglari ufak bir tencerede eritin

[*]Icine sutu ilave edip sogumussa hafif ilikca hale gelecek kadar isitin [*]Un, kabarta tozunu genis bir kaba eleyip misir unu, tuz ve sekeri ilave edip karistirin

[*]Ayri bir kasede yumurtalari hafifce cirpin

[*]Unun ortasini acip yag-sut karisimini ve yumurtalari ilave edin

karisana kadar karistirin, daha fazla karistirmayin

[*]12'lik yaglanmis muffin kaliplarina kasikla paylastirin

muffin kaliplariniz yoksa dikdortgen kek kalibi (loaf pan) yada baska kare kalipta olabilir

[*]Onceden isitilmis 400F derece (200C) firinda yaklasik 20-25 dakika kadar pisirin

[*]Sicak yada ilik olarak servis yapin

09-05-2012	#1
Prof. Dr. Sinsi	-Mısır Unlu Muffin- 4 yemek kasigi tereyagi1/4 su bardagi siviyag1 su bardagi su2 yumurta1 su bardagi un1 bucuk su bardagi misir unu1 paket kabartma tozu1 tatli kasigi seker1 cay kasigi tuz Yapılışı:[]Yaglari ufak bir tencerede eritin []Icine sutu ilave edip sogumussa hafif ilikca hale gelecek kadar isitin []Un, kabarta tozunu genis bir kaba eleyip misir unu, tuz ve sekeri ilave edip karistirin []Ayri bir kasede yumurtalari hafifce cirpin []Unun ortasini acip yag-sut karisimini ve yumurtalari ilave edin karisana kadar karistirin, daha fazla karistirmayin []12'lik yaglanmis muffin kaliplarina kasikla paylastirin muffin kaliplariniz yoksa dikdortgen kek kalibi (loaf pan) yada baska kare kalipta olabilir []Onceden isitilmis 400F derece (200C) firinda yaklasik 20-25 dakika kadar pisirin []Sicak yada ilik olarak servis yapin