Peynir Ve Pırasalı Tart

Malzemeler

• 350 gram milföy hamuru
• 4 pırasa
• 2 fincan rendelenmiş kaşar peyniri
• 2 tatlı kaşığı hardal tozu
• 1 çırpılmış yumurta

Yapılışı

Hazırlanış süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Porsiyon adedi: 4 kişilik

1 Fırını 200 derecede ısıtın Hamurun 3 / 4'ünü unlanmış aaagahta açın Hamurdan 4 tane 4x13 santimlik yuvarlaklar oluşturun Yağlanmış parşömen kağıdına yerleştirip yuvarlakların muhtelif yerlerine çatal batırın
2 Kalan hamuru elinizle uzun rulo haline getirip 4 kenar oluşturun Yuvarlakların kenarına su sürün Rulolanmış hamurları kenarlara yerleştirin ve buzdolabında yarım saat bekletin
3 Pırasaları temizleyip ince ince dilimleyin Kaynar suda 2 dakika haşlayın İyice süzüp yuvarlakların üzerine paylaştırın Rendelenmiş peyniri ve hardal tozunu üzerine serpin Tuz biber ekleyin Tartların kenarlarına çırpılmış yumurta sürün Fırının orta kısmında 15 dakika pişirin