Kakaolu Muzlu Pasta |
|
|
#1 |
|
Prof. Dr. Sinsi
|
Kakaolu Muzlu Pasta
Toz olan malzemelr ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır Karıştırılır 24x30 luk önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır 175 derecede 20-25 dakika kadar pişirilir Fırın kapatılır Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır [*]Doldu kreması üzerindeki tarife göre yapılır ve kenara konur (arasına)[*]Krem-ole ve krem şanti bir kabın içerisine boşaltılır Sütle beraber 7 dakika kadar çırpılır (üzerine)[*]Fırından kek çıkarılır 2’e bölünür Ve yarım bardak soğuk süt ile her iki patada ıslatılır [*]Birinci kekin üstüne dolgu kremasından sürülür Muzlar doğranır ve üstüne dizilir [*]İkinci parca kek üstüne konur [*]Üstüne hazırlanan kakaolu krema sürülür [*]Kremşanti ve badem drajeleri ile istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz
|
|
|
|